พานักเดินทางไมซ์เยี่ยมชมการปลูกและเก็บเกี่ยวลูกตาลแบบดั้งเดิมตามวิถีชีวิตชาวเพชรบุรี ที่ชุมชนถ้ำรงค์ และทดลองนำผลตาลมาแปรรูปเป็นอาหารขึ้นชื่อของเพชรบุรี เช่น แกงคั่วหัวตาล ขนมตาล และน้ำตาลสด ตามรอยเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก (City of Gastronomy)
เรียนรู้ด้านการฟื้นฟูและอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมถึงการอนุรักษ์พลังงานตามแนวพระราชดำริที่อุทยานสิ่งแวดล้อมนานาชาติสิรินธร และร่วมทำกิจกรรม CSR เช่น การปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำเพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศป่าชายเลน หรือร่วมกิจกรรมพายเรือคายัคชมระบบนิเวศป่าชายเลน