มีคำกล่าวว่า คนอีสานไปที่ไหน จะมีอาหารอีสานที่นั่น ถูกต้องเป็นอย่างยิ่ง เพราะที่บ้านผารังหมีมีอาหารขึ้นชื่อเป็นอาหารอีสาน ชาวบ้านที่นี่เดิมเป็นคนกาฬสินธุ์และร้อยเอ็ดที่ย้ายมาตั้งถิ่นฐาน ส่วนใหญ่ปลูกข้าวหอมมะลิและเสริมด้วยการท่องเที่ยว มีรถรางพาเรียนรู้วิถีถิ่นไม่ว่าจะเป็นกลุ่มทอผ้า กลุ่มทอเสื่อกก บ้านเกษตรสมบูรณ์ และกลุ่มแม่บ้าน ให้ลองตำส้มตำและทำข้าวต้มแดก อาหารของชาวอีสานแท้ๆ

กิจกรรมไมซ์

• เรียนรู้ประวัติศาสตร์และวิถีชีวิตชุมชนอีสานในพิษณุโลก
• ทำขันธ์ 5 สักการะศาลเจ้าพ่อร่มขาว
• ลองทำอาหารอีสาน
• เรียนรู้การทอผ้า การทอเสื่อกก
• เรียนรู้การจัดการขยะในชุมชน
• เรียนรู้การทำเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
• นั่งรถรางทำกิจกรรมตามฐานเรียนรู้ในชุมชน

ไมซ์เช็คลิสต์

• จำนวนที่รองรับได้ 100 คน
• เหมาะกับ M
• จัดประชุมได้ที่ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านผารังหมี

สถานที่ใกล้เคียง

• วัดผารังหมีวนาราม
• ศาลเจ้าพ่อร่มขาว
• ภูภิรมย์ฟาร์มสเตย